今日のランチは子羊ローストと野菜。
admin のすべての投稿
舟蔵の里
「舟蔵の里（ふなくらのさと）」は古民家で八重山の郷土料理や海鮮料理をいただける所です。
敷地内には古民家を移築した料亭（母屋）のほか、ギャラリーショップ、茶房、離れの棟、野外ステージなどがあり、まるで一つの村のような感じです。庭から海岸へでることもできます。
まず最初にあるのはギャラリーショップ邑。夕方17時から開くとのことでこの日は中を見ることはできませんでしたが、良い品物が集まっていそうで次回は必ず中を見たいです。
少しすると左手に八重山地方の古民家を移築した料亭があります。
細部にまで凝った、趣のある建物です。
水盤には色鮮やかな花が浮かんでいます。
母屋の中は落ち着いた感じで、座敷席とテーブル席があります。
オリオンビールの生。
魅力的な会席メニューもたくさんあったのですが、この日はこの後パラセーリングに行く予定だったのであまり食べすぎないよう単品メニューを注文しました。
「三枚肉すば」はコシのある麺、ほんのりと甘みのあるコニのあるスープ、トロトロに煮込んだ三枚肉が絶妙に合う、とてもおいしいそば（すば）でした。
小麦粉の麺類（うどん、パスタ、ラーメンなど）より、蕎麦粉の麺が好きで、今までソーキそばなどを食べても特においしいと感じなかったのですが、ここのはとっても美味しくて早くもまた食べに行きたくなっています。
「やっぱり石垣牛を食べないと」と思い、石垣牛の握りを頼みました。あぶり焼きにしているのか油が程よく落ち柔らかく美味しかったですが、次回は厚切りのステーキで食べてみたいです。
このような店でも石垣牛の肉を手に入れるのはなかなか困難だとか。お店の中には石垣牛と銘打ちながら違う肉を出しているところもありますよと言われましたがそうなのでしょうか・・・。
島野菜の天ぷらは、オオタニワタリ、アダン、島らっきょう、紫いもなどでした。中でも一番美味しいと思ったのは島らっきょうの天ぷら。これは癖になる美味しさです。
ディナー時は歌三線・八重山舞踊のライブも楽しめるそうなので次回は是非夜に行ってみたいです。
米子焼
今日のランチ ミートパイ
今日のランチはニュージーランド直輸入のミートパイ、ロマネスクのガーリック、マッシュしたグリーンピース、ポロネギとカリフラワーとじゃがいものベジタブルケーキです。
冬のロマネスクはオーブンで素焼きにすると甘味がぐんと増してとても美味しいです。
ポロネギも長ネギより甘味が強く美味しいのですが、売っているお店が少ないのと、所によっては1本1,000円というお値段がネックです。たかがネギされどネギに1,000円はやはりちょっとお高いです。下仁田ネギとかをポロネギの代わりに代用したこともありますが思ったような味になりません。もっと流通するようになって値段が下がるといいのですが。
浅草ハレテラスのデジキューのバーベキュー
浅草、松屋屋上の浅草ハレテラスからの眺めです。
ここでデジキューが期間限定で牡蠣小屋をオープンしています。
冬晴れの真っ青な空の下、スカイツリーを眺めながら牡蠣、ハマグリなどのバーベキュー、なかなか楽しいです♪
焼き牡蠣の食べ放題メニューもあるのですが、この日はお腹が余り空いていなかったのでキロ単位で買いました。
大内宿 大和屋の「ねぎそば」
紅葉の大内宿に行ってきました。
連休に行ったので渋滞はある程度覚悟していましたが 結局、都内から大内宿まで車で往復14時間もかかりました。大内宿まで上がる道は幅のない片側一車線の道なので、大内宿の駐車場が満車になった途端1km進むのに1時間以上かかりました。朝早く混む前にこの道は登ってしまうに限ります。
大内宿では名物の「ねぎそば」を頂きました。
大内宿内の様々なお店で提供されていますが、私達が入ったのは元祖と言われ現在七代目の大和屋さんです。
「ねぎそば」はお箸の代わりに、長ねぎ丸ごと一本でお蕎麦をすくい、お箸兼薬味のねぎをかじりながら頂きます。
ねぎ一本でお蕎麦が上手に食べられるのか不安でしたが、意外と上手くいきます。
お蕎麦は固さと太さがある平打ちの田舎そばなので、ねぎへの座りが思いのほか良いのです。
ちなみに私のお蕎麦のねぎはとっても辛くて、かじりすぎた時は辛くて大変でした。
チューリヒ美術館展④
チューリヒ美術館展で印象に残った絵、その④です。
⑧ シャガール 「婚礼の光」 Marc Chagall ”The Lights of Marriage”
⑨シャガール 「聖家族」 Marc Chagall “The Holy Family”
⑩マックス・エルンスト 「都市の全景」 Max Ernst “The Whole City”
⑪ルネ・マグリット 「9月16日」 Rene Magritte “The Sixteenth of September”
⑫サルバドール・ダリ 「バラの顔の女」 Salvador Dali “Woman with Head of Roses”
チューリヒ美術館展③
新国立美術館で開催されているチューリヒ美術館展にはカディンスキーやモンドリアンなどの抽象絵画も出品されています。
6. ワシリー・カンディンスキー Wassily Kandinsky 黒い色班 Black Spot
画集やポスターではなかなかわからないことが多いですが実に多様な色を使って描かれています。複雑な色で構成された作品で見ればみるほど好きになる絵です。
7. ピート・モンドリアン Piet Mondrian 赤、青、黄のあるコンポジション Composition with Red, Blue and Yellow
チューリヒ美術館展②
新国立美術館で開催されているチューリヒ美術館展で印象に残った絵です。
3．フェルディナンド・ホドラー
Ferdinand Hodler
フェルディナント・ホドラー（1853-1918）は、19世紀末から20世紀初頭のスイスを代表する画家で、スイスの「国民画家」としてスイスでは絶大な人気があります。国立西洋美術館でも日本・スイス国交樹立150周年記念として「フェルディナント・ホドラー展」が2014年10月7日（火）から2015年1月12日（月・祝）まで開催されていますが、新国立美術館のチューリヒ美術館展にも6点が出品されています。その中から特に気になった3点が以下です。
①真実、第二ヴァージョン
The truth, Second Version
画面中央に両手を広げ堂々と立つ女性は「真実」の象徴で、顔を背けている周囲の男性たちは「悪」を表し左右対称に配置されています。この時期のホドラーは、この作品のように類型的なポーズを繰り返し描くことで、自身が提唱した秩序や統一性を生み出す「パラレリズム（平行主義）」を実践しています。
一見すると前衛舞踊のワンシーンのようでもあり、女性の身体の白さが藤田嗣治の絵を彷彿させるような気もしました。もっとも藤田の方が後年の出になりますが・・・。
②遠方からの歌 Song from Afar
この女性のドレスの青がとてもきれい。実物を間近で観ると様々な青がキャンバスで使われていて、濃淡を問わずどの青も透明感があるのに驚かされました。
③朝方の峰
Mountain Peaks in the Morning
静けさが漂う青がとてもきれいな凛とした絵です。
チューリヒ美術館展①
新国立美術館で開催されているチューリヒ美術館展に行ってきました。
今回展示されているのは印象派からシュルレアリスムまでのコレクションです。
全部で74点の展示物の中から印象に残ったものを。
1．クロード・モネ 「国会議事堂、日没」
Claude Monet “House of Parliament, Sunset”
「ロンドンの国会議事堂の連作」を含む一連のテムズ川の眺めを描いた約20点の作品群の中の一点です。
この作品群は1898年にロンドンへ留学していたモネの息子ミシェルが病に臥したため同地を訪れたことがきっかけで制作が始まったと考えられています。
その後、フランスに戻ってから加筆され、この「国会議事堂、日没」は最終的に1904年に発表されました。
2．アンリ・ルソー 「Ｘ氏の肖像（ピエール・ロティ」
Henri Rousseau “Portrait of Mr. X (Pierre Loti)”
アンリ・ルソーが描いた海軍士官で作家でもあったピエール・ロティの肖像画です。ロティは日本を題材にした小説「お菊さん」でも有名ですが、海軍時代にトルコにいたこともあり、この絵の中では赤いトルコ帽を被って描かれています。また猫好きで有名だったそうで、この肖像画にもしっかり猫が描かれています。この猫、ちょっと神妙な顔でそこがまた可愛いです。背景に描かれている煙突も気になります。