今日のランチはニュージーランド直輸入のミートパイ、ロマネスクのガーリック、マッシュしたグリーンピース、ポロネギとカリフラワーとじゃがいものベジタブルケーキです。
冬のロマネスクはオーブンで素焼きにすると甘味がぐんと増してとても美味しいです。
ポロネギも長ネギより甘味が強く美味しいのですが、売っているお店が少ないのと、所によっては1本1,000円というお値段がネックです。たかがネギされどネギに1,000円はやはりちょっとお高いです。下仁田ネギとかをポロネギの代わりに代用したこともありますが思ったような味になりません。もっと流通するようになって値段が下がるといいのですが。
