今日の前菜のオイスターキルパトリックは子どもが作ってくれました。
マティーニとオイスターキルパトリック
今日のワインは成城石井でお買い得3本セットで買ったボルドーワインです(シャトームーラン何とか)。値段の割にはしっかりしていて、本当にお買い得のワインでした。
ボルドー ムーラン
そして夕食はステーキです。男子が多いので仕方がないのですが・・・。
おうちごはん
この日の夕食の前菜のカキの中から淡水パールのようなものがでてきました。最初は殻の破片かと思ったのですが、よく見ると真珠のよう。
牡蠣から真珠
私は初めての経験でしたが、この話をオイスターバーでしたところ、結構よくあることだそうです。
今日の夕食に久しぶりにレバノン料理を作りました。やっぱりファラフェルは外せない。豆を戻す時間がなかったので缶詰のヒヨコ豆で作りましたがうまく出来上がりました。
おうちごはん レバノン料理
今日は西新井大師の縁日に行ってきました。
西新井大師では毎月21日に真言宗豊山派仏教青年会の皆さんがチャリティー演奏を行なっているそうです(http://www.bussei.gr.jp/sen-kyo/nisiarai/nisiarai.html)。和太鼓とアコーディオンとお経のコラボという、とっても斬新な演奏でした。袈裟を翻して大太鼓を叩く青年僧侶というのも初めて見たし・・・。
真言宗豊山派仏教青年会
また機会があったら是非、拝見したいです。
大鷲神社の酉の市に行きました。最後に酉の市に行ったのは30年程前なのですごく久しぶりです。
大鷲神社 酉の市
屋台の食べ物でお昼を取りました。本当に久しぶりなので、珍しくて興味深かったです。その後、お参りをして神社オリジナルの熊手を購入しました。
大鷲神社 酉の市
六本木の国立新美術館へリヒテンシュタイン展を見に行ってきました。その後はポール・ボキューズ・ミュゼでランチです。
ポール・ボキューズ・ミュゼ
夜は買ってきた生ガキでオイスターキルパトリックでサパー。
オイスターキルパトリック
今日はマリアージュ・フレール銀座店でランチを食べました。
「マリアージュフレール6つのランチティー」から今日はメインに鶏の胸肉を選びました。
前菜はスープかサラダから選べるのですが、今日はブロッコリーのサラダ仕立てで。上に乗っているのは「パルメザンチーズをお煎餅のようにして揚げた物(注:スタッフがそう言っていた)」です。
ランチの前菜
メイン
ホロホロ鳥の胸肉のロースト
ホタテのグリル、レンティル豆のピューレ添え
いつもメインでお腹がいっぱいになってしまいデザートまでいけないのが残念。
今日の夕食はリンゴチップでスモークしたベーコンで巻いたラムのフィレのロースト、トリュフ入りのオリーブオイルでローストしたナス、クローブを挿してスープで煮たベイビーオニオンとザワークラウト。デザートはチーズと1989年のポートワイン。このポートは日光の例の酒屋で入手したもの。
おうちごはん
キャメロット英語塾、Satoeのブログです。大好きないろいろなジャンルの音楽、料理&お酒、バラなどについて忘備録も兼ねて気ままに書いています。