今日の夕食はビーフ・フィレミニョンです。
今日はベーコンではなく、プロシュートでラッピングしてみました。付け合せはイエローズッキーニのバターソースです。

本当はスクォッシュがとても食べたいのですが、前に青山の紀伊国屋で一度見たきりで、しかもものすごく高かったので（1個450円くらい）さすがに買いませんでした。鎌倉の公設市場では手頃な値段で購入できるようですが、生鮮野菜を買いに鎌倉まで行くのはちょっと遠い。